CAS No.: | 1414-45-5 |
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Formula: | 215-807-5 |
EINECS: | C143h230n42o37s7 |
Composition: | Nisin from Streptococcus Lactis |
Type: | Food Preservative |
Effect: | Bacteriostatic Agent |
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La nisine est un polypeptide produit par la bactérie de l'acide lactique lactococcus lactique. Il peut efficacement inhiber les bactéries Gram-positives et leurs spores, en particulier pour les Bacillus thermophiles, Clostridium Botulinum et Listeria.
Avantage :
1 activités fortement inhibantes.
2 sécurité élevée. La nisine peut être digérée en acides aminés sous les aides des enzymes dans l'estomac humain.
3 stable. La nisine est stable dans des conditions acides et peut maintenir une température élevée active.
4 facilement soluble dans l'eau
5 n'ont aucun effet sur la saveur
Spécification :
Élément de test | Unité | La norme |
Apparence | -- | Poudre blanc cassé à jaune clair |
Titre | UI/mg | 1 000 min. |
Perte sur le séchage | % | 3 max. |
Chlorure de sodium | % | 50 min. |
Métaux lourds (sous forme de Pb) | ppm | 10 Max. |
Plomb | ppm | 1 max. |
Arsenic | ppm | 1 max. |
Nombre total de plaques | cfu/G | 10 Max. |
E. coli | -- | Négatif |
Salmonella | -- | Négatif |
Comme conservateur biologique, la nisine est largement utilisée dans les aliments, les cosmétiques, les médicaments et les produits de santé.
Conditionnement : 100 g/bouteille, 500 g/bouteille, 25 kg/baril ou selon les besoins du client.
Nous sommes heureux de profiter de l'occasion pour vous présenter notre service comme suit :
• fourniture de toutes sortes d'ingrédients alimentaires et de matières premières;
•tendance des prix et conseils d'achat;
•support technique;
•un service à valeur ajoutée, disons, un sous-package;
• l'arrangement d'expédition de conteneurs mixtes;
•Logistique, stockage.
Nos avantages sont :
1 Professionnel : avec plus de 15 ans d'expérience dans l'exportation des additifs alimentaires, nous comprenons facilement et complètement les besoins de nos clients ;
2 qualité et livraison : la qualité est la vie de notre entreprise. Nous avons mis la qualité comme notre première considération dans n'importe quelle commande. Nous fournissons uniquement à nos clients les produits de première classe.
Normalement, nous pouvons organiser toute la livraison par mer, par avion ou par train dans le délai stipulé. Si par mer, nous mettons du carton de tous les côtés du récipient afin d'éviter l'humidité; si possible, nous palettisons tous les produits.
3 crédibilité : la crédibilité est la base de notre entreprise. Nous ne sommes peut-être pas les meilleurs, mais nous sommes celui que nous avons dit.
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