Ingrédients d′additif alimentaire de qualité Gdl en poudre Épaississant E575 Glucono Delta Lactone Gdl

• Personnalisation: Disponible
• N ° CAS.: 90-80-2
• Formule: c6h10o6
• N° de Modèle.: Food Grade
• EINECS: 202-016-5
• La valeur nutritionnelle: Non-nutritionnel
• Certification: ISO, HACCP, halal
• Matériaux d′emballage: Papier
• Méthode de stockage: conserver dans un endroit sec et ventiler
• Durée de conservation: 24mois
• Type: Glucono-δ-Lactone USP26 FCCIV
• apparence: cristaux en poudre incolores ou blancs
• dosage: 99.0-100.5%
• humidité: 0.2 % max
• n° e.: E575
• poids moléculaire: 178.14
• point d′ébullition: 230.35 ºc
• point de fusion: 160 ºc
• solubilité dans l′eau: facilement soluble
• solublité de l′alcool: légèrement soluble
• densité: 1,72 g/cm3
• Paquet de Transport: sac de 25 kg
• Spécifications: qualité alimentaire
• Marque Déposée: sinsur
• Origine: Chine
• Code SH: 29322090
• Capacité de Production: 2000mt/mois

Description de Produit

Description du produit

Le delta de lactone de glucono est un cristal blanc ou une poudre cristalline, inodore, goût d'abord doux, puis amer, aigre.

Propriétés physiques :

Poids moléculaire	178.14
Point de fusion	160 ºC
Point d'ébullition	230.35 ºC
Solubilité dans l'eau	Facilement soluble
Solubilité dans l'alcool	Légèrement soluble

Paramètres du produit

Spécification :

Élément de test	Unité	La norme
Apparence		Cristaux en poudre incolores ou blancs
Dosage	%	99.0-100.5
Eau (méthode Karl Fisher)	%	0,2 Max.
Métaux lourds (PB)	ppm	10 max.
Plomb	ppm	1 max
Arsenic	ppm	3 max.
Substance réductive	%	0.5 max
Sulfate(SO4)	%	0.1 max.
Chlorure(Cl)	%	0.05 max.
Levure		10/g max.
Aérobe		50/g max.
Moulog/moule		10/g max
E. coli		Non disponible à 10g
Salmonella		Non disponible à 25 g.
Plaque de comptage total		50/g max.

Application

Le glucono delta-lactone (GDL), également connu sous le nom de gluconolactone, est utilisé comme agent de séquestration, acidifiant ou agent de durcissement, de décapage ou de levenage. Le GDL est largement utilisé comme acidulant dans les produits à base de viande, en particulier pour les saucisses séchées. Il est utilisé lorsqu'une libération lente d'acide est nécessaire. En présence d'eau, il revient à l'acide gluconique. La diminution du ph inhibe la croissance des bactéries et accélère le séchage.  

Emballage et expédition

Forfait :
sac de 25 kg ou sur demande

Livraison :
La livraison peut généralement être organisée dans les 15 jours suivant la réception de votre dépôt. Nous pouvons organiser la livraison par mer, par avion, par train ou comme vous le souhaitez par messagerie.

Nos avantages

Nous sommes heureux de profiter de l'occasion pour vous présenter notre service comme suit :
• fourniture de toutes sortes d'ingrédients alimentaires et de matières premières;
•tendance des prix et conseils d'achat;
•support technique;
•un service à valeur ajoutée, disons, un sous-package;  
• l'arrangement d'expédition de conteneurs mixtes;
•Logistique, stockage.

Nos avantages sont :
1 Professionnel : avec plus de 15 ans d'expérience dans l'exportation des additifs alimentaires, nous comprenons facilement et complètement les besoins de nos clients ;
2 qualité et livraison : la qualité est la vie de notre entreprise. Nous avons mis la qualité comme notre première considération dans n'importe quelle commande. Nous fournissons uniquement à nos clients les produits de première classe.
Normalement, nous pouvons organiser toute la livraison par mer, par avion ou par train dans le délai stipulé. Si par mer, nous mettons du carton de tous les côtés du récipient afin d'éviter l'humidité; si possible, nous palettisons tous les produits.
3 crédibilité : la crédibilité est la base de notre entreprise. Nous ne sommes peut-être pas les meilleurs, mais nous sommes celui que nous avons dit.

Profil de l'entreprise