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La naringine est extraite du fruit du pamplemousse. C'est un composé capable d'exercer de nombreux avantages pour la santé et utile dans la prévention et le traitement de nombreuses conditions et maladies. Ce bioflavonoïde a des propriétés antioxydantes et antifongiques, et peut ainsi aider à prévenir le cancer et l'athérosclérose (durcissement des artères), ainsi que quelques autres affections. La naringine fonctionne également en synergie avec d'autres nutriments, ce qui augmente la bio-disponibilité et donc maximise les avantages pour la santé de ces nutriments. Il pourrait être utilisé comme agent amer dans la bière et le café, et les formules contenant un grand pourcentage de sucre. 1. Effet antioxydant
La naringine possède une activité de récupération de superoxyde forte et une activité inhibitrice de la xanthine oxydase, et la capacité de quench des ROS, de diminuer la perméabilité au K+ stimulée par les radicaux libres d'oxygène et d'inhiber la peroxydation des lipides.
2. Effet anti-inflammatoire
Il a été démontré que la naringine agit comme médiateur de son effet anti-inflammatoire en inhibant la sécrétion il-8, MCP-1 et MIP-1α et l'expression de l'ARNm, et en inhibant la phosphorylation de ERK1/2, JNK et p38 MAPK, probablement en bloquant l'activation des voies de signalisation NF-κB et MAPK.
3. Effets cardioprotecteurs : possibilité de retarder la progression de l'athérosclérose
4. Neuroprotection: Effet bénéfique dans l'atténuation de la maladie d'Alzheimer
5. Maladies osseuses : augmentation de l'activité ostéoblastique; amélioration de la prolifération et de la différenciation ostéogéniques des cellules MC3T3-E1; prévention de la perte osseuse.
6. Tractus gastro-intestinal : réduction de l'indice d'ulcère et amélioration de la morphologie des muqueuses gastriques
1. Appliqué dans le domaine pharmaceutique, sous forme de comprimé ou de capsule, pour provention ou le soulagement de l'athérosclérose, de l'Alzheimer, des troubles gastro-intestinaux, ou de la perte osseuse.
2. Appliqué dans les industries alimentaires et de boissons, comme agent amer ou modificateur de goût.
3. Appliqué dans les produits cosmétiques, pour la peau nourrissante ou le soulagement de la rougeur.
4. Comme matière première pour la préparation d'édulcorants dihydrochalcone comme la néohespéridine DC(NHDC) et la naringine DC(NADC).
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