Personnalisation: | Disponible |
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N ° CAS.: | 77-92-9 |
Formule: | c6h8o7 |
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Demande d'Échantillon
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Apparence : poudre cristalline blanche
Formule moléculaire :C6H8O7
N° CAS : 77-92-9;5949-29-1
CODE SH:29181400
Produit |
Acide citrique anhydre |
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N° de lot |
FL20200607 |
Date du rapport |
7 JUIN 2020 |
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Date de fabrication |
7 JUIN 2020 |
Date d'expiration |
6 JUIN 2021 |
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Élément |
Spécifications |
Résultat du test |
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Description |
Cristaux incolores ou poudres cristallines blanches |
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Contenu du dosage |
99.5 % à 101.0 % |
99.8 % |
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Teneur en sulfate |
150 ppm max |
<5 ppm |
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Meals lourds (sous forme de Pb) |
5 ppm max |
<lppm |
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Oxalate |
l00ppm max |
<5 ppm |
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Baryum |
réussite |
réussite |
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Calcium |
200 ppm max |
<10 ppm |
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Fer |
l0ppm max |
<lppm |
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Teneur en chlorure |
50 ppm max |
<5 |
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Cendres sulfatées |
0.05 % max |
0.02 % |
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Teneur en humidité |
0.5 % max |
0.3 % |
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Plomb |
0,5ppm max |
<0,1 ppm |
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Arsenic |
lppm max |
<0,1 ppm |
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Mercure |
lppm max |
<0,1 ppm |
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Aluminium |
0,2 ppm max |
<0,2 ppm |
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Endotoxine bactérienne |
0.5 LU/mg max |
<0,1 UI/mg |
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Impuretés organiques volatiles |
réussite |
réussite |
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Tridodécalaminine |
0.lppm max |
<0,1 ppm |
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Taille des particules |
30 à 100 mailles |
confirmé |
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Remarques : |
Qualifié (norme BP/USP/FCC/E330) |
Taille du boîtier :
sac en papier de 25 kg
25 MT par conteneur de 20 pieds sans palette
22 MT par conteneur de 20 pieds avec palette
Comme il est l'un des acides comestibles les plus forts, l'utilisation dominante de l'acide citrique est comme arôme et conservateur dans les aliments et les boissons, en particulier les boissons gazeuses et les bonbons. Dans l'Union européenne , il est indiqué par le numéro E E330. Les sels de citrate de divers métaux sont utilisés pour délivrer ces minéraux sous une forme biologiquement disponible dans de nombreux suppléments alimentaires. L'acide citrique contient 247 kcal par 100 g. Aux États-Unis, les exigences de pureté de l'acide citrique en tant qu'additif alimentaire sont définies par le Food Chemicals Codex, publié par la Pharmacopée des États-Unis.
L'acide citrique peut être ajouté à la crème glacée comme agent émulsifiant pour empêcher les graisses de se séparer, au caramel pour empêcher la cristallisation du saccharose, ou dans les recettes à la place du jus de citron frais. L'acide citrique est utilisé avec le bicarbonate de sodium dans une large gamme de formules effervescentes, tant pour l'ingestion (par exemple, poudres et comprimés) que pour les soins personnels (par exemple, sels de bain, bombes de bain et nettoyage de graisse). L'acide citrique vendu sous forme de poudre sèche est généralement vendu sur les marchés et dans les épiceries sous forme de « sel acide », en raison de sa ressemblance physique avec le sel de table. Il a utilisé dans les applications culinaires, comme alternative au vinaigre ou au jus de citron, où un acide pur est nécessaire. L'acide citrique peut être utilisé dans la coloration des aliments pour équilibrer le pH d'un colorant normalement basique.
1. Q: Êtes-vous fabricant ou compagnie de commerce?
R: Nous sommes une société de commerce, mais nous avons des parts dans plusieurs usines coopératives.
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Nous supervisés le chargement et la livraison des conteneurs afin d'assurer la clarté et la propreté des emballages.
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