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Fleur de Pois de papillons en poudre est un des meilleurs de pigments bleu naturel pour les boissons et nourriture. Il est fabriqué à partir de fleurs séchées de Clitoria ternatea, qui est également appelé Blue pois, pois de papillons, asiatique, cordofan pigeonwings bluebellvine, Pois Pois et de darwin.Le papillon est l'eau de fleur de pois poudre soluble et elle est libre de calories, lipides et de sucre. La couleur bleue est de l'ingrédient principal d'anthocyanine. Valeur de PH peuvent changer la couleur des fleurs de pois de papillons en poudre dans la solution. Lorsque la solution est acide,la couleur passe au violet, même rouge ; alors que la solution est alcaline, la couleur sera vert.papillon de la poudre de fleurs de pois a beaucoup de prestations de santé, y compris le renforcement de la mémoire, nootropique, antistress, anxiolytique,antidépresseur et effets sédatifs, de sorte qu'il est également un excellent matériau pour les suppléments alimentaires.
1.papillon de la poudre de pois est un naturel anti-oxydant.
2.papillon de la poudre de pois peut améliore la circulation sanguine.
3.permet de prévenir la perte de cheveux et les cheveux grisonnants.
4.Le beurre de la poudre de pois peut nettoie le sang.
5.papillon de la poudre de pois peut s'améliore la vision de nuit.
6.butterfly pea en poudre est pigment d'aliments naturels.
1.En Asie du Sud est la fleur est utilisé comme colorant alimentaire naturel.
2.En malais de cuisson, un extrait aqueux est utilisé pour la couleur pour le riz gluant kuih ketan (aussi connu comme pulut pulut tekan tai tai ou dans la cuisine Peranakan/Nyonya) et dans nyonya chang.
3.Dans Kelantan, est une partie de la Malaisie, en ajoutant quelques bourgeons de cette fleur dans un pot pendant la cuisson du riz blanc va ajouter tinton bleuâtre le riz qui est servi avec l'autre côté plats et de ces farines est appelé kerabu NASI.
4.En Thaïlande, une boisson est faite sirupeux bleu appelé nam dok anchan , il est parfois consommé avec une goutte de jus de lime douce pour augmenter l'acidité et tourner le jus dans rose-violet.
5.en birman et cuisines thaï, les fleurs sont aussi trempé dans de pâte à frire et frits.
6.papillon fleur de pois thé est fait de l'ternatea fleurs séchées et de la citronnelle et change de couleur selon ce qui est ajoutée à l'état liquide, avec le jus de citron le tournant d'violet.
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