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1. Les petites molécules, facile à absorber;
2. Améliorer l'immunité;
3. Soulager rapidement la fatigue et d'augmenter la force musculaire;
4. Moins de lipides sanguins, la pression artérielle, abaisser les taux de sucre sanguin;
5. Promouvoir le métabolisme des lipides et de perdre du poids;
1. Application dans le curatif nutritionnelle des aliments
Les peptides de soja sont facilement absorbées et rapidement absorbé, et peut être faite en éléments nutritifs et de l'intestin, fournissant des aliments liquides idéal curative nutritionnelle des aliments pour les patients convalescents, les patients atteints de maladies intestinales, les personnes âgées avec une réduction de la fonction digestive, et les bébés avec des fonctions digestives immatures.
2. Demande en aliments fonctionnels et de la santé
Les aliments de santé fondé sur les peptides de soja peuvent abaisser le cholestérol, la pression artérielle, de prévenir les maladies cardiovasculaires et de perdre du poids chez les patients obèses. Poudre de lait pour nourrissons et des desserts sucrés sont propices à la saine croissance des nourrissons et jeunes enfants.
3. Application dans la nourriture de l'athlète
L'facilement absorbée peptide de soja peuvent rapidement reconstituer l'énergie et de restauration de la force physique. Il est idéal pour une protéine-aliments enrichis et supplément de l'énergie des boissons pour sportifs.
4. Demande en général l'alimentation
Utilisé dans une variété de produits du soja, les peptides de soja ont de bonnes hygroscopicité et des propriétés hydratantes, qui peut ramollir le produit et à améliorer le goût. Quand elle est ajoutée aux produits du soya, elle peut améliorer le degré de la nutrition et à améliorer la qualité et la saveur.
5. Application dans l'industrie de la fermentation
Le peptide de soja peut favoriser la croissance et le développement de microorganismes, de sorte qu'il peut être utilisé pour produire des aliments fermentés, comme le yogourt, fromage, vinaigre, la sauce de soja, etc., et peut améliorer la production de l'efficacité, de stabiliser la qualité du produit, et à améliorer le goût et saveur. En outre, le produit peut également être utilisé de la production de préparations enzymatiques.
6. L'application dans le domaine médical, les cosmétiques et les autres champs.
Parce que les peptides ont de nombreux avantages tels que l'absorption globale de la nutrition, facile, une bonne capacité de rétention de l'eau, et hypoallergenicity, de soja les peptides peuvent également être largement utilisés dans les domaines des produits cosmétiques et nutritionnels sources nutritionnelles pour préparations injectables.
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