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La niacinamide et la niacine sont utilisées dans la plupart des combinaisons, et la niacinamide produit également de la niacinamide chez les animaux. La pellagre se produit quand il y a un manque de niacine et de niacinamide dans le corps. Ainsi ils protègent contre la pellagre. Ils jouent un rôle dans le métabolisme des protéines et du sucre et peuvent améliorer la nutrition des humains et des animaux. En plus de la médecine, mais aussi un grand nombre d'additifs alimentaires et d'aliments pour animaux. La capacité de production mondiale a dépassé 30,000 tonnes.
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Acide nicotinique de nom étranger Acide pyridine-3-carboxylique alias; acide 3-picolinique; base d'acide nicotinique; acide nicotinique; Nyason; Acide nicotinique ; vitamine PP Formule chimique C6H5NO2 Poids moléculaire 123.11 No d'enregistrement cas 59-67-6 N° de connexion EINECS : 200-441-0 Point de fusion 236 à 239 ºC Point d'ébullition 292.5 ºC Solubilité dans l'eau 1-5 g/100 mL à 17 ° C. Densité 1.473 g/cm ³ Aspect: Cristal blanc ou poudre cristalline blanche Point d'éclair 130.7 ºC Additifs pour aliments appliqués, intermédiaires pharmaceutiques |
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