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Nom : l'Astaxanthine
Forme : poudre cristalline rouge
1. L'astaxanthine a été utilisé comme un additif alimentaire pour la coloration, la préservation et la nutrition des aliments.L'Astaxanthine est liposoluble et a de couleur rouge brillant et de la forte propriétés antioxydantes. Il a tant d'effet de coloration et de maintien de frais d'effet sur les aliments, en particulier ceux contenant plus de matières grasses.
2. Les médicaments peuvent être faits pour empêcher des dommages aux tissus oxydatif en utilisant l'antioxydant et de promotion de la immunitaire effets de l'astaxanthine.Des études ont montré que astaxanthian peut protéger le système nerveux, en particulier le cerveau et de la colonne vertébrale, à travers la barrière sang-cerveau, et peut traiter efficacement la lésion de reperfusion ischémique, la moelle épinière, le syndrome de la maladie de Parkinson, Alzheimer La maladie et d'autres blessures du système nerveux central
3. Le plus grand marché de l'astaxanthine est dans l'alimentation l'industrie, où il peut être utilisé principalement comme additif alimentaire pour le poisson (saumon, l'esturgeon, la truite, red snapper, etc.), de crustacés comme les crevettes et crabes, et la volaille.
4. L'Astaxanthine, en tant que de nouvelles matières premières cosmétiques, est largement utilisé dans les crèmes, des émulsions, les baumes à lèvres, produits de soins de la peau et d'autres types de produits cosmétiques avec ses excellentes caractéristiques.
L'astaxanthine est une sorte de cétone caroténoïde, chimiquement connu comme 3,3'-dihydroxy-4,4' -diketo-β,β '-carotène, Voyant fixe rouge en poudre, est de type fat-soluble et insoluble dans l'eau, mais solubles dans les solvants organiques..Il est largement répandue dans le monde biologique, en particulier dans les plumes des animaux aquatiques comme la crevette, crabe, poissons et oiseaux, et joue un rôle dans le rendu couleur.
L'astaxanthine est un antioxydant de rupture de chaîne.Il a une forte capacité antioxydante, peuvent éliminer le dioxyde d'azote, sulfure, disulfure etc., peuvent également réduire la peroxydation des lipides, inhiber efficacement la peroxydation lipidique causée par les radicaux libres.Dans le même temps, est de réprimer la tumeur, améliorer l'immunité, déposer les radicaux libres, tels que la fonction physiologique de nombreux côtés, de la peau causée par les rayons ultraviolets (UV) a un bon traitement effet, la prévention des maladies des yeux et de la cure fonction, causés par le diabète dans les produits de soins de santé, les produits pharmaceutiques, cosmétiques, les additifs alimentaires et l'aquaculture a de vastes perspectives d'application
| Nom | Le CEMFA | Molecular | La densité |
| L'astaxanthine | 472-61-7 | C40H52O4 | 1.07 |
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