Pyrophosphate tétrasodique de qualité alimentaire, TSpp, cas 7722-88-5

• N ° CAS.: 7722-88-5
• Formule: na4o7p2
• EINECS: 231-767-1
• Certification: ISO
• Pureté: 96.5 % min
• Type: Pyrophosphate de Sodium
• N° de Modèle.: zxchem
• Standard Grade: Grade Alimentaire
• application: additif alimentaire
• fonction: agent de séquestration, émulsifiant, épaississant
• Paquet de Transport: 25kgs Kraft Bag
• Spécifications: >96.5%
• Marque Déposée: ZXCHEM
• Origine: Chine
• Code SH: 28353990
• Capacité de Production: 10000mt/Year

Description de Produit

Fiche technique du  Tetrasodium Pyrophosphate

Synonymes: Pyrophosphatédesodium /TSPP
N° cas : 7722-88-5
MF : Na4O7P2
MW : 265.902402


Spécification :
 

Élément	Normes
Apparence	Poudre blanche
Dosage	96.5 % min
Matière insoluble dans l'eau	0.20 % max
Valeur pH	9.9-10.7
Fluorure(F)	10 ppm max
Arsenic (As)	2 ppm max
Métal lourd (sous forme de Pb)	10 ppm max
Perte sur sec	0.5 % max
Po	4 ppm max
Hg	1 ppm max
CD	1 ppm max
Emballage	Sac Kraft 25 kg

Description du produit :

Le pyrophosphate tétrasodique est une poudre blanche et inodore couramment utilisée comme additif alimentaire et comme détergent. Il est composé de quatre ions sodium et de deux ions phosphate et est très soluble dans l'eau.

Il s'agit d'un ingrédient polyvalent largement utilisé dans les industries alimentaires et de nettoyage pour ses propriétés de séquestration, d'émulsification, d'épaississement et de construction de détergents. Sa capacité à améliorer la texture, la fraîcheur et l'efficacité du nettoyage en font un ingrédient important dans de nombreux types de produits différents.

Application du produit :

Le pyrophosphate tétrasodique de qualité alimentaire est un ingrédient polyvalent largement utilisé dans l'industrie alimentaire. Voici 3 applications courantes :

1. Séquestrant : le pyrophosphate tétrasodique est souvent utilisé comme séquestrant dans les produits alimentaires pour lier et éliminer les ions métalliques qui peuvent causer une décoloration, des décolorations et d'autres problèmes de qualité. Il est couramment utilisé dans les viandes transformées, les fruits et légumes en conserve et les produits laitiers pour conserver la couleur, la saveur et la fraîcheur.
2. Émulsifiant : en tant qu'émulsifiant, le Tetrasodium Pyrophosphate permet de combiner des ingrédients qui se séparent normalement, comme l'huile et l'eau. Cette propriété en fait un ingrédient précieux dans les vinaigrettes, les sauces et autres produits alimentaires.
3. Épaississant: Le pyrophosphate tétrasodique est également utilisé comme épaississant dans de nombreux types de produits alimentaires, comme les soupes en conserve, les gravies et les sauces. Sa capacité à améliorer la texture et la consistance en fait un ingrédient important dans ces produits.