Info de Base.
Main Active Ingredient
Xanthan Gum
Application
Food Additive
Paquet de Transport
Bag/Drum
Description de Produit
Description du produit
Introduction ( Xanthan Gum cas:11138-66-2)
La gomme xanthane est un hétéropolysaccharide acide extracellulaire produit par fermentation de Bacillus xanthomonas.la gomme xanthane est un composé polymère polysaccharidique composé de D-glucose, D-mannose et D-acide glucuronique dans un rapport de 2:2:1, Avec un poids moléculaire relatif de plus de 1 million. La structure secondaire de la gomme xanthane est l'enroulement inverse de la chaîne latérale autour du squelette de la chaîne principale, qui forme une structure en double hélice semblable à une tige par liaison hydrogène.
1.Nom chimique: Gomme xanthane
Alias : xanthan
3.CAS:11138-66-2
4.Formule chimique : (C35H49O29)n
5. Apparence:poudre fluide jaune clair à blanc.
Nom commun | Gum. Xanthan |
Numéro cas | 11138-66-2 | Poids moléculaire | 241.115 |
Densité | S/O | Point d'ébullition | S/O |
Formule moléculaire | C8H14Cl2N2O2 | Point de fusion | S/O |
Spécifications
Articles | Standard |
Apparence | Blanc crème/jaune clair puissance fluide |
Perte sur séchage,% | ≤13.00 |
PH (solution XG à 1 %) | 6.0-8.0 |
Frêne ,% | ≤15.00 |
Rapport de cisaillement | ≥ 6.50 |
Viscosité (1 % XG dans une solution de kcl à 1 %, cps) | 1200-1700 |
Acide pyruvique,% | ≥ 1.5 |
Azote total, % | ≤1.5 |
Total métaux lourds (ppm) | ≤20 |
PB (ppm) | ≤2 |
Nombre total de plaques (cfu/g) | ≤2000 |
Coliformes (en 5 g) | Négatif |
Moisissures/levures (cfu/g) | ≤500 |
Salmonella (en 10g) | Négatif |
Fonction et applications
Fonction et application de la gomme de Xanthan : (1) la gomme de Xanthan est utilisée dans les produits de boulangerie (pain, gâteaux, etc.) pour améliorer la rétention d'eau et la douceur des produits de boulangerie pendant la cuisson et l'entreposage afin d'améliorer la sensation de bouche et de prolonger la durée de conservation des produits de boulangerie;
(2) la gomme de Xanthan joue un rôle dans la sensibilité et l'amélioration de la rétention d'eau dans les produits à base de viande;
(3) épaississement et stabilisation de la structure alimentaire dans les aliments congelés;
(4) l'ajout de gomme xanthane à la confiture peut améliorer le goût et la capacité de rétention d'eau et améliorer la qualité du produit;
(5) il peut être utilisé comme effet épaississant et de suspension pour les boissons, rendant la sensation de bouche douce et naturelle.
(6) l'utilisation de gomme xanthane dans la crème glacée et les produits laitiers (combinée à la gomme de guar et à la gomme de caroube) peut stabiliser le produit;
(7) les composés tels que la gomme xanthane, le carrageenan et la gomme de carouse sont également couramment utilisés dans la transformation de la gelée et des bonbons.
Emballage et expédition
Emballage et expédition :
Détails de l'emballage :
Conditionnement: Emballages: 25kg/sac, il peut également être emballé selon les besoins du client, et peut être apposé avec votre LOGO et d'autres informations.
Expédition : nous avons établi une solide coopération avec DHL,TNT,FedEx,UPS,EMS et le fret aérien ainsi que les compagnies maritimes depuis de nombreuses années, et il est possible que nous utilisions votre propre agent d'expédition aussi.
Certifications
Nos produits sont approuvés par les BPF, CEP/COS, FDA, TGA, EUGMP, FAMI-QS et aussi Halal, Kosher etc
Nos produits sont largement vendus dans des régions d'Asie, d'Afrique, d'Europe, d'Amérique latine, et des relations de coopération stables à long terme ont été établies avec des commerçants de centaines de pays et de régions avec nos agences de coopération en Turquie, Afrique du Sud, Indonésie, Russie, Brésil, Le Canada et les États-Unis travaillent de façon stable. Nous sommes impatients de progresser avec vous !
Profil de l'entreprise
Dongdu Biologie est une entreprise qui développe et vend des produits chimiques haut de gamme. Notre entreprise vise à fournir des solutions techniques, des produits et des services professionnels et complets à ses clients nationaux et étrangers, conformément au principe selon lequel les professionnels font des choses professionnelles; La société dispose de sa propre équipe indépendante de recherche et développement, d'installations expérimentales parfaites et d'instruments de test avancés, et en même temps, elle est équipée d'équipements de production complets pour l'extraction, la séparation, la synthèse, la fermentation et un système strict de contrôle de la qualité pour assurer la stabilité de la qualité du produit sous tous ses aspects.
La société dispose de 10, 000 et 100, 000 ateliers de purification qui répondent aux normes BPF et d'équipements de production entièrement automatiques. La haute qualité et le coût raisonnable de nos produits ont gagné l'accueil chaleureux de nombreux clients. De l'approvisionnement en matériaux, du processus de production aux tests de produits, nous avons mis en place un système d'inspection de qualité standard strict. Chaque lien, de l'emballage à la livraison, en passant par le transport, a été inspecté à différents niveaux. La recherche d'une qualité excellente est la force motrice de notre développement, et servir nos clients de tout cœur est notre objectif éternel!
La division I offre des emballages personnalisés, une production personnalisée et d'autres services personnalisés, et prend en charge divers modes de transport comme le sol, la mer et l'air, et s'efforce d'offrir à ses clients une expérience de coopération de qualité. Nos produits sont populaires en Amérique du Nord et du Sud, en Europe et en Asie du Sud-est. Nous sommes impatients de coopérer avec nos clients anciens et nouveaux.
FAQ
FAQ
1:puis-je obtenir des échantillons avant la commande en vrac ?
La plupart des produits fournissent des échantillons gratuits, mais les frais d'expédition sont payés par les clients.
2: Quel est votre MOQ?
Pour le produit de grande valeur, notre MOQ commence à 10g, 100g et 1kg.
3: Quel type de conditions de paiement acceptez-vous ?
Les RP seront envoyés en premier après confirmation de la commande, avec nos coordonnées bancaires.paiement par T/T, Western Union, L/C.
4.Comment passer une commande ?
Vous pouvez me contacter par l'intermédiaire de maronanager, WhatsApp, Skype Online et d'autres méthodes de contact, me dire le produit et la quantité dont vous avez besoin, puis nous vous donnerons un devis. Si vous choisissez l'un des modes de paiement ci-dessus, nous vous organiserons la livraison.
5:Comment connaître votre délai de livraison ?
R: En général, il faudra de 5 à 7 jours après avoir reçu votre paiement anticipé.
6:Comment traitez-vous la plainte de qualité ?
R:tout d'abord, notre contrôle de qualité réduira le problème de qualité à près de zéro. Si nous avons un problème de qualité réel, nous vous enverrons des marchandises gratuites pour le remplacement ou le remboursement de votre perte.
Adresse:
No. 380 Zhonghua South Street, Qiaoxi Dist, Shijiazhuang, Hebei, China
Type d'Entreprise:
Fabricant/Usine
Gamme de Produits:
Agriculture & Nourriture, Produits Chimiques, Santé & Hygiène
Certification du Système de Gestion:
ISO 9001, ISO 9000, GMP
Présentation de l'Entreprise:
Dongdu Biologie est une entreprise qui développe et vend des produits chimiques haut de gamme. Notre entreprise vise à fournir des solutions techniques, des produits et des services professionnels et complets à ses clients nationaux et étrangers, conformément au principe selon lequel les professionnels font des choses professionnelles; La société dispose de sa propre équipe indépendante de recherche et développement, d′installations expérimentales parfaites et d′instruments de test avancés, et en même temps, elle est équipée d′équipements de production complets pour l′extraction, la séparation, la synthèse, la fermentation et un système strict de contrôle de la qualité pour assurer la stabilité de la qualité du produit sous tous ses aspects.
La société dispose de 10, 000 et 100, 000 ateliers de purification qui répondent aux normes BPF et d′équipements de production entièrement automatiques. La haute qualité et le coût raisonnable de nos produits ont gagné l′accueil chaleureux de nombreux clients. De l′approvisionnement en matériaux, du processus de production aux tests de produits, nous avons mis en place un système d′inspection de qualité standard strict. Chaque lien, de l′emballage à la livraison, en passant par le transport, a été inspecté à différents niveaux. La recherche d′une qualité excellente est la force motrice de notre développement, et servir nos clients de tout cœur est notre objectif éternel!
La division I offre des emballages personnalisés, une production personnalisée et d′autres services personnalisés, et prend en charge divers modes de transport comme le sol, la mer et l′air, et s′efforce d′offrir à ses clients une expérience de coopération de qualité. Nos produits sont populaires en Amérique du Nord et du Sud, en Europe et en Asie du Sud-est. Nous sommes impatients de coopérer avec nos clients anciens et nouveaux.