Réservoir en acier inoxydable pour faire fondre le chocolat pour le stockage et l′utilisation dans la ligne de transformation

• Personnalisation: Disponible
• Service après-vente: un an
• Garantie: un an
• N° de Modèle.: BYMT
• Certification: CE, ISO9001
• Source d′énergie: Électrique
• Processus: Traitement doux
• Automatique année: Semi-Automatique
• Demande: Crème Glacée, Chocolat , industrie alimentaire
• Personnalisé: Personnalisé
• matériau: acier inoxydable sus304
• isolation: avec pu comme isolation
• chauffé: chauffé par de l′eau chaude dans la chemise
• contrôler le système: la température est entièrement contrôlée automatiquement
• tension: 220 v / 380 v.
• Paquet de Transport: ensemble et cadre en bois
• Spécifications: sus304
• Marque Déposée: au-delà
• Origine: Chine
• Code SH: 8419810000
• Capacité de Production: 100 jeux/mois

Description de Produit

Réservoir de fusion de chocolat en acier inoxydable pour le stockage pour le traitement de l'utilisation de ligne

Un réservoir de fusion de chocolat, également connue comme une machine de trempe de chocolat ou chocolat fondoir, est une pièce d'équipement spécialisé utilisé dans la production de chocolat. Il est conçu pour faire fondre et tempérer le chocolat, veiller à ce qu'il a la texture désirée, Shine, et la stabilité pour la poursuite du traitement ou l'emballage.

Voici les principales caractéristiques et les processus impliqués dans un réservoir de fusion de chocolat :

1. Conception du réservoir : le réservoir est en acier inoxydable ou de matériaux de qualité alimentaire pour assurer l'hygiène et nettoyage facile. Il peut avoir une double paroi avec chauffage de la construction des éléments de commande de température précis.

2. Système de fusion : La machine utilise les éléments de chauffage ou une veste d'eau chaude pour chauffer le chocolat à son point de fusion. La chaleur est uniformément distribuée partout dans le réservoir pour éviter brûlures ou la gravure.

3. Mécanisme d'agitation : le réservoir est équipé avec un agitateur ou les bras de mixage continuellement à remuer le chocolat fondu. Cela garantit même distribution de chaleur et empêche la formation de grumeaux ou hot spots.

4. La commande de température : la fonte réservoir a un thermostat ou le contrôleur de température numérique qui permet un contrôle précis sur le processus de fusion et de la trempe. Différents types de chocolat nécessitent des températures spécifiques pour atteindre la texture et l'apparence souhaitée.

5. Processus de trempe : Certains réservoirs de fusion avancées incluent un système intégré de la trempe. La trempe implique de cycles de chauffage et refroidissement contrôlé afin de stabiliser le beurre de cacao des cristaux dans le chocolat, résultant en une finition lisse et brillant. Ce processus rehausse le goût, l'apparence et la durée de vie de l'chocolat.

6. Caractéristiques de sécurité : les réservoirs de fusion de chocolat ont souvent des caractéristiques de sécurité tels que la protection de surchauffe, l'arrêt automatique, et les alarmes de température pour éviter une surchauffe ou d'accidents.

7. Le transfert et la distribution : La machine peut avoir des fonctionnalités supplémentaires comme les pompes ou des buses pour le transfert de la masse fondue et le chocolat tempéré à d'autres équipement de traitement, les moules ou des lignes d'emballage.

Réservoirs de fusion de chocolat viennent dans différentes tailles et capacités, allant de petits modèles de table à grande échelle industrielle des machines. Ils sont utilisés dans les installations de production de chocolat, les Boulangeries, confiseries, et d'autres établissements de transformation alimentaire de manière efficace à fondre et à tempérer le chocolat pour plus de la transformation en divers produits de chocolat comme les bars, truffes, bonbons, ou des obturations.
 

Fonctionnalités :
1.Faites de sus304 ou SUS316L'acier inoxydable
2.de PU comme isolant
3.chauffée par l'eau chaude en veste;
4.automatique de température contrôlée..
5.Volume : 100L-2000L  
6.Peut être utilisé pour fondre le chocolat.
7.avec racloir sur l'aile de l'agitateur où le contact avec l'intérieur de shell,
   Le racloir peut empêcher le chocolat étant collé sur l'intérieur de shell.
8.Le capot supérieur est de la moitié amovible, qui le rendent facile à charger le produit ;
9.avec boîtier de commande électrique pour contrôler la température et le conserver à une certaine mesure.
 
Matériau : acier inoxydable SUS304 moins  ou de SUS316L,c'est en acier inoxydable jusqu'aux exigences du client
 
Condition: Nouveau
Nom de marque : Shanghai au-delà;
Type : ensemble de la ligne de traitement/projet clés en main/fruits et légumes Transformation/traitement/transformation de produits laitiers Boissons
Tension : 220V/380v
Alimentation(W) : 100-200kw
Poids : de taille différente/sur mesure de poids différentes
Dimension(L*W*H) : Différentes tailles de dimension différente/sur mesure
Certification : CE&ISO
Garantie : 12 mois/1 an
Service après-vente fourni : les ingénieurs à la disposition de machines de service outre-mer
Matériau principal : SUS304 ou SUS316
Type de contrôle : Automatique, semi-automatique
La consommation énergétique : faible consommation avec un rendement élevé
Capacité : 500-10000L/H-personnalisé
Période d'installation : 1-3 mois
Période de temps : 30 jours-120 jours
Tasses matériau : sachets, boîte de papier, bouteille en verre, bouteille PET, bouteille de verre  
Condition de stockage de produits : température ambiante ; une basse température;
 

Tableau des tailles de cette conception

Modèle	Volume (L)	Alimentation(KW)	Poids (kg)	Dimension(mm)
BYQKLG 100	100	1.1	150	Φ700*1250
BYQKLG 300	300	1.1	180	Φ900*1250
BYQKLG 500	500	1.5	200	Φ1000*1380
BYQKLG 1000	1000	2.2	600	Φ1220*1850

Installation et de débogage d'un réservoir de stockage de chocolat de fusion comporte plusieurs étapes pour veiller à ce que l'équipement fonctionne de manière optimale, maintient la qualité du produit, et adhère aux normes de sécurité alimentaire. Voici un aperçu :

Processus d'installation

1. Préparation du site :•Choisissez un endroit propre, zone à température contrôlée avec un accès facile aux services publics comme l'électricité, eau et l'air comprimé.•s'assurer que la parole est à niveau et peut supporter le poids de la cuve remplie.

2. La livraison du matériel et le déchargement :•soigneusement le réservoir de décharge de l'utilisation de matériel ou de chariots élévateurs à fourche de levage approprié, suivant les instructions du fabricant.•Positionner le réservoir sur son stand désigné ou de surface.

3. Les connexions électriques :•Branchez le réservoir à une source d'alimentation, veiller à ce câblage répond aux codes et normes de sécurité électrique.•Installer les éléments de chauffage, les contrôleurs de température et les capteurs selon les directives du fabricant.

4. La tuyauterie et vannes :•Fixer les tuyaux d'admission pour les matières de livraison du matériel de chocolat à partir des silos de stockage ou de sacs.•mis en place les tuyaux de sortie menant à la trempe de machines, déposant chefs, ou d'autres unités de traitement.•Poser les soupapes et les pompes comme nécessaire pour un transfert efficace et le contrôle de débit.

5. Configuration du système de commande de température :•Étalonner le système de commande de température avec précision pour faire fondre le chocolat au sein des paramètres optimaux (généralement entre 40-50°C).•s'intégrer les systèmes de refroidissement si nécessaire pour empêcher la surchauffe.

6. Mécanisme d'Agitation :•Installez et alignez l'agitation les palettes ou l'agitation des mécanismes pour assurer l'uniformité et le mélange de fusion du chocolat.

7. L'isolement et habillage :•assurer un bon isolant autour du réservoir à maintenir la cohérence des températures et de réduire les pertes d'énergie.•Si applicable, brancher les conduites de liquide d'échange de chaleur externe à l'isolant chemisé pour les réservoirs.

8. L'Hygiène et nettoyage :•Mount CIP (Clean-en-place) connexions pour les cycles de nettoyage automatique.•Confirmer toutes les surfaces sont lisses, faciles à nettoyer, et se conformer aux règlements pour contact alimentaire.

Débogage et de test

1. Test de mise sous tension :•tourner sur l'alimentation et vérifiez que tous les composants électriques fonctionnent correctement.•Vérifiez la fonctionnalité des systèmes de chauffage/refroidissement, les commandes de température et de mécanismes d'agitation.

2. Étalonnage de température et de validation :•Effectuer une série de tests pour confirmer que le réservoir chauffe et maintient la température de fusion souhaitée.•Utilisez les thermocouples ou des capteurs infrarouges pour surveiller la température de l'uniformité tout au long de la cuve.

3. Le débit et de l'Agitation :•d'évaluation Évaluer l'efficacité de l'agitation système en observant le processus de fonte.•Les paramètres de vitesse de réglage de veiller à ce même sans la création de bulles d'air de fusion ou de brûler le chocolat.

4. Essai du cycle de nettoyage :•Effectuer une évaluation complète du cycle de CIP pour valider l'efficacité du système de nettoyage.•Vérifier la propreté après le cycle et de faire des ajustements si nécessaire.

5. Le chocolat de fonte et de test de transfert :•Réaliser un test avec les chiffres réels du chocolat pour évaluer l'ensemble du processus, du chargement de la fonte et de transfert pour les procédés en aval.•de surveiller la qualité des indicateurs tels que la viscosité, la couleur et la saveur.

6. La sécurité et de systèmes de verrouillage :•tester toutes les fonctions de sécurité, y compris les alarmes de surchauffe, d'urgence s'arrête, et les verrouillages de sécurité pour protéger contre le débordement ou surchauffe.

7. La documentation et la tenue de dossiers :•document tous les détails d'installation et les résultats de tests et la mise en service.•Créer un journal de maintenance et les IPO (Standard Operating Procedures).

Une fois que toutes ces étapes ont été correctement rempli et validé, le réservoir de stockage de chocolat de fusion devrait être prêt pour la production régulière d'utilisation. Il est essentiel de surveiller en permanence les performances et effectuer la maintenance de routine pour assurer la cohérence de la production de chocolat de haute qualité tout en maintenant un strict des normes de sécurité alimentaire.

Les étapes de la personnalisation d'un melting pot de stockage de chocolat impliquent en sélectionnant un fabricant de convenable, à clarifier les exigences, la négociation de la personnalisation en détails, et finalement la confirmation de l'ordre. Voici les étapes spécifiques :

Des exigences claires : avant de contacter le fabricant, il convient de clarifier leurs propres exigences, y compris la capacité du réservoir requis, de matériel, méthode de chauffage, le degré d'automatisation, etc. Par exemple, si une grande capacité en acier inoxydable chocolat double couche de réservoir de fusion est nécessaire, ces paramètres spécifiques doivent être préparés dans l'avance.

Négocier la personnalisation en détails : lors de la communication avec le fabricant, vous devez fournir une explication détaillée de vos besoins et de savoir si les services de personnalisation peuvent être offerts. Les fabricants peuvent fournir des produits standard, mais ils peuvent également personnaliser selon les besoins du client. Pendant ce processus, les détails de conception, les exigences fonctionnelles et les exigences particulières peuvent être discutés pour veiller à ce que le produit final répond aux attentes.

Confirmation de commande finale : après la négociation de tous les détails, un contrat devrait être signé et un dépôt doit être payé pour assurer le début du processus de personnalisation. À ce point, des détails tels que le délai de livraison et service après-vente doivent être clairement définis pour assurer le bon déroulement de l'ensemble du processus.

En suivant les étapes ci-dessus, il est possible de personnaliser efficacement la fonte des réservoirs de stockage de chocolat pour répondre aux besoins spécifiques de production.


Les services de vente

Service après-vente  

 

1.  Période de garantie du matériel : nous fournissons une année de service de garantie gratuite pour l'équipement mécanique. Si un non-humain causé des problèmes surviennent pendant la période de garantie, nous allons fournir gratuitement des services de réparation ou de remplacement.
2.  Maintenance et entretien : nous fournissons des services réguliers ou irréguliers des services de maintenance des équipements et d'entretien pour assurer le fonctionnement normal de l'équipement. Nous allons fournir 24 heures de services de soutien technique en ligne.
3.  Alimentation des accessoires : Nous nous engageons à fournir des accessoires dans une usine d'origine en temps opportun en cas de dommage matériel ou le remplacement de pièces.
4.  Services de formation : afin de permettre aux clients d'exploiter efficacement et de maintenir l'équipement, nous allons fournir du matériel de fonctionnement et entretien de la formation.
5.  Installation et de débogage : nous fournira le matériel et de débogage d'installation de services afin de garantir que l'équipement est correctement installé et peut fonctionner normalement.

 

 

Profil de la société

 

 

 

 

 

Notre Service

 

 

Des foires commerciales

 

 

 

Le certificat

 

 

 

FAQ

 

1 ) Q : Comment pouvons-nous visiter votre usine ?
A : si vous venez de l'étranger, l'air à l'aéroport de Shanghai, alors nous pouvons venir vous chercher à l'aéroport.

 

2) Q : Comment vous assurer de la qualité de vos produits ?
A : Notre société est une entreprise de l'état avec plus de 16 ans d'expérience , une stricte politique de l'opération est effectuée, les machines de traitement avancés guarangtee la précision de tous les composants, les travailleurs avec le fonctionnement de la licence, de pièces d'obtenir le multitraitement,& de la transmission des pièces électriques sont de marque de renommée internationale. Série de tests et inspections sont effectuées dans l'ensemble de la production d'État.

 

3) Q : Quelles méthodes de paiement accepte de votre entreprise ?
Un: nous acceptons la plupart des méthodes de paiement , mais surtout accepter T/T, L/C à la vue .

 

4) Q : Quelle est la garantie de temps pour vos produits ?
A : notre temps est officiellement promis garantie 12 mois après la mise en service .

 

5) Q : Je suis nouveau dans ce domaine,vous pouvez nous fournir des services clés en main ?
R : Oui.Nous pouvons fournir tout le système, y compris les analyses de marché/produit/emplacement de choix de l'analyse/Design de flux de traitement/Conception d'équipement/direction de la conception de bâtiments/équipements/sélection du mode de fabrication de matériel de fixation de l'équipement/Équipement/Débogage/formation des travailleurs.

 

6) Q : Quels termes ' s de l'expédition et délai de livraison de votre entreprise ?
R : Eh bien, le délai de livraison dépendent de la quantité de votre commande. En général est de 20 jours . Pour certains personnalisé 30 jours de la machine est nécessaire.

 

7) Q : Pouvez-vous offre des services OEM ?
R : Oui,nous avons notre équipe R&D,et nous avons plus de 400 travailleurs avec aire d'atelier 75000 mètres carrés.

 

8) Q : Avez-vous donner toute remise ?
A : Je vais sûrement essayer de mon mieux pour vous aider à obtenir ces par le meilleur prix et un bon service dans le même temps.