Solution de benzoate de sodium 35% Informations de base solution de benzoate de sodium 35% est un système de conservation liquide avec les ingrédients actifs suivants :
| INCI |
N° cas |
N° EINECS |
| Benzoate de sodium |
532-32-1 |
208-534-8 |
| Eau |
7732-18-5 |
231-791-2 |
Spécifications techniques
| Élément |
Spécifications |
| Apparence |
Liquide clair et brillant |
| Contenu actif % |
34.0-36.0 |
| PH |
8.0-10.0 |
| Couleur (Hazen/ APHA) |
Max. 250 (40 Hazen/APHA sur demande) |
Champ d'application Le benzoate de sodium de qualité FCC est un agent de conservation des aliments et est bactériostatique et fongitique dans des conditions acides. Le benzoate de sodium à 35 % est une solution d'eau et de benzoate de sodium. Le benzoate de sodium inhibe la croissance des moisissures, des bactéries potentiellement nocives et d'autres microbes dans les aliments. Il est très efficace dans les aliments acides. Utilisations types : Mélanges pour boissons, cidre, fruits, jus de fruits et salades de fruits, Gelées et conserves Olives, jus d'orange, cornichons, conservateur, sauces Le benzoate de sodium est réglementé dans divers pays et les taux d'utilisation dépendent des réglementations locales et du type de produit dans lequel il doit être utilisé. Avant d'utiliser ce produit, il est recommandé de consulter le FSA/eu/FDA etc. Afin de s'assurer que les limites appropriées sont respectées. Au Royaume-Uni, 70 ppm est le niveau maximal autorisé dans la bière. Emballage L'emballage standard comprend les éléments suivants : 200 kg par tambour ou 1 000 kg de tambour IBC, d'autres formats de conditionnement sont disponibles sur demande. Stockage Conserver dans un endroit bien aéré, frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Gardez les récipients bien fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés. Période de validité 24 mois
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