N ° CAS.: | 5996-10-1 |
---|---|
Formule: | C6h12o6H2O |
EINECS: | 200-075-1 |
Type: | Food Additives |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Food Additives |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Introduction :
Nom du produit:Dextrose monohydraté/ Dextrose anhydre
Grade:qualité alimentaire/qualité d'injection/qualité d'alimentation
N° EINECS : 611-920-2 (Dextrose monohydraté)
200-075-1(Dextrose anhydre)
N° cas : 5996-10-1(Dextrose monohydraté)
50-99-7(Dextrose anhydre)
Fonctions et applications
1.Dextrose monohydraté est directement comestible et peut être utilisé dans les confiseries, gâteaux, boissons, biscuits, aliments torréfiés, médicaments confiture de gelée et produits au miel pour un meilleur goût, de qualité et à faible coût.
2. Pour les gâteaux et les aliments torréfiés, il peut garder doux, et prolonger la durée de conservation.
3. La poudre de dextrose peut être dissolue, elle peut être largement utilisée dans les boissons et les aliments froids.
4. La poudre est utilisée dans les industries de fibres artificielles.
5. La propriété de Dextrose Powder est semblable à celle de sirop de maltose élevé, de sorte qu'il est facile d'être accepté sur le marché
6.consommation directe il peut augmenter la force physique et l'endurance. Il peut être utilisé comme liquides supplémentaires pour les patients souffrent de faible taux de sucre dans le sang, de fièvre, d'effondrement des étourdissements
Il a des caractéristiques de bonne fluidité et solubilité,viscidité modérée,émulsification,stableness et antirecristallisation,faible capacité d'absorption d'eau,moins d'agglomération,meilleur porteur pour les édulcorants.
Spécification DE Dextrose anhydre
Articles | Normes | ||
Apparence | Un blanc, cristallin, avec un goût sucré, librement soluble dans l'eau, peu soluble dans l'alcool | ||
A : rotation optique spécifique | +52.5º-+53.3º | ||
% d'eau | 1.0 max | ||
Ppm d'arsenic | 1.0 max | ||
Ppm de calcium | 200 max | ||
Ppm de plomb | 0.5 max | ||
Chlorure % | 0.01 max | ||
Sulfates % | 0.025 max | ||
Aspect de la solution | La solution est claire et pas plus intensément colorée que la référence solution | ||
Baryum | Toute opalescence dans la solution n'est pas plus intense que dans la norme | ||
Sulfites PPM | 15 max | ||
% de cendres sulfatées | 0.1 max | ||
Pyrogènes (solution TAL 10%):eu/ml | 0.125 max | ||
Bactérie unique/g | 800 max | ||
Moule et levure simple/g. | 80 max | ||
Coliformes | Ne doit pas être trouvé | ||
PH | 4--6.5 |
Spécification DE Dextrose monohydraté
ÉLÉMENT | STANDARD |
APPARENCE | GRANULES CRISTALLINS BLANCS |
SOLUBILITÉ | LIBREMENT SOLUBLE DANS L'EAU, LÉGÈREMENT SOLUBLE DANS L'ALCOOL |
DOSAGE | 99.5 % MIN |
ROTATION OPTIQUE | +52.6°~+53.2° |
PERTE SUR LE SÉCHAGE | 10.0 % MAX |
DIOXYDE DE SOUFRE | 0.002 % MAX |
CHLORURES | 0.018 % MAX |
RÉSIDUS AU CONTACT | 0.1 % MAX |
AMIDON | RÉUSSIT LE TEST |
PLOMB | 0,1 MG/KG MAX |
ARSENIC | 1 MG/KG MAX |
NOMBRE TOTAL DE BACTÉRIES | 1 000 PCS/G MAX |
MOISISSURES ET LEVURES | 100 PIÈCES/G MAX |
ESCHERICHIA COLI | NÉGATIF |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées