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Fournisseur Audité Filet d'érythritol 50-100 utilisé dans les boissons non alcoolisées
Description de l'Erythritol :
1.Erythritol est un édulcorant très populaire, qui est unique édulcorants naturels de polyol avec non calorique et claire sensation de bouche fraîche.
2.Erythritol est un polyol (alcool de sucre) qui est très populaire pour l'utilisation dans la cuisson et comme édulcorant général dans les régimes bas de carb.
3.l'érythritol, comme alternative aux sucres et dans le cadre d'un programme complet comprenant l'hygiène dentaire appropriée a été reconnu par l'association dentaire américaine.
Propriétés de l'Erythritol:
Faible en calories : l'érythritol a une teneur calorique très faible; sa valeur est 0. 2 calories par gramme aux fins d'étiquetage des aliments aux états-unis et 0 (zéro) calories par gramme.
Tolérance digestive élevée : l'érythritol est rapidement absorbé dans l'intestin grêle en raison de sa petite taille moléculaire et de sa structure.
3. Sans danger pour les diabétiques: Une dose unique et des études cliniques de 14 jours démontrent que l'érythritol n'affecte pas le glucose sérique du sang ou dans les taux de sulin.
4. Ne pas causer la carie dentaire: L'érythritol comme d'autres polyols est résistant au métabolisme par les bactéries orales qui décomposent les sucres et les amidons pour produire des acides qui peuvent conduire à la perte de l'émail des dents et la formation de cavités. Selon une étude de 3 ans menée chez 485 enfants de l'école, l'érythritol était encore plus protecteur contre les caries dentaires que le xylitol et le sorbitol.
Dans l'ensemble, l'érythritol semble être un excellent édulcorant.
*il ne contient presque pas de calories.
*il a 70% de la douceur du sucre.
*il n'augmente pas le sucre dans le sang ou dans les niveaux de sulin.
*les études chez l'homme montrent très peu d'effets secondaires principalement des problèmes digestifs mineurs chez certaines personnes.
*études où les animaux sont nourris en quantités massives pendant de longues périodes de temps ne montrent aucun effet négatif
Spécification de l'érythritol :
|
Élément |
Spécifications |
|
Apparence |
Poudre cristalline blanche |
|
Dosage (sur base sèche) |
99.5 à 100.5 % |
|
Perte sur le séchage |
≤0.20 % |
|
PH |
5.0-7.0 |
|
Sucres réducteurs |
≤0.3 % |
|
Ribitol et glycérol |
≤0.1 % |
|
Plage de fusion |
118 À 122 ºC |
|
Cendre |
≤0.1 % |
|
Métal lourd (pb) |
≤1.0 mg/kg |
|
Arsenic (nombre As) |
≤0.3 mg/kg |
|
Plomb (Pb) |
≤1.0 mg/kg |
|
Total de bactéries |
≤300 cfu/g |
|
E. coli |
≤30 MPN/100 g. |
Application de l'érythritol :
Largement utilisé dans les boissons, les bonbons, les gâteaux, le chocolat, les produits de boulangerie, sucre de table etc
Emballage de l'érythritol :
25kg/sac, environ 18,75mt sur palette/20'gp; environ 20 mt sans palette/20'gp
Service
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