Sirop d′inuline à haute teneur en fibres liquide oligofructose inuline liquide

• N ° CAS.: 9005-80-5
• Formule: C228h382o191
• EINECS: 232-684-3
• Type: inuline
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: Dietary Fiber
• N° de Modèle.: syrup
• Ressource: Naturel
• inuline: synanthine
• fibres alimentaires hydrosolubles: oui
• améliorer la sensation de bouche comme substitut de graisse: gestion de la glycémie
• réduction des calories: agent de gonflement naturel
• outil de remplacement du sucre: oui
• source: artichaut de jérusalem
• contenu: 60 %/90 %
• non-irradiation: aucun allergène
• source botanique: helianthus tuberosus l
• partie de l′usine utilisée: tubercule
• Paquet de Transport: Bag
• Spécifications: 90%; 95%
• Marque Déposée: elite-indus
• Origine: China
• Code SH: 1302
• Capacité de Production: 50000 Tons Per Year

Description de Produit

                Sirop d'inuline à haute teneur en fibres liquide oligofructose inuline liquide
                         
Description :  

Inuline également appelée synanthrine.  Un mélange de fructan de 2-60 degré de polymérisation.sauf l'amidon,l'inuline est une autre forme de stockage d'énergie dans les plantes, une matière première idéale pour les aliments fonctionnels.il est présent dans de nombreux fruits et légumes.dont l'artichaut de Jérusalem est une source particulièrement riche.

L'inuline est le seul produit qui possède des propriétés doubles de prébiotiques et de fibres alimentaires.

L'inuline fait partie de notre alimentation quotidienne depuis des centaines d'années, comme vous le trouvez dans de nombreux fruits et légumes, comme les bananes, les oignons et le blé.

Lorsqu'il est extrait de l'artichaut de Jérusalem, l'inuline peut être utilisé avec succès comme ingrédient bénéfique dans de nombreuses applications alimentaires.

Caractéristiques :
L'inuline est une fibre alimentaire prébiotique et soluble dans l'eau, est la fibre alimentaire la plus soluble au monde - encore plus soluble que le saccharose! Cela permet un traitement facile sans avoir à adapter ou à modifier les processus de production.
2. Amélioration de la sensation de bouche comme graisse de remplacement
3. Améliorer l'absorption minérale, surtout le calcium et le magnésium

4. Gestion de la glycémie
5. Réduction des calories
6. Agent de gonflement naturel
7. Outil de remplacement du sucre

Certificat d'analyse :

Élément	Spécifications	Résultat
Caractéristiques
Apparence	Liquide visqueux	Conforme
Odeur	Inodore	Conforme
Goût	Un goût doux	Conforme
Physique et chimique
Inuline (séchage sur base)	≥90,0 g/100 g.	90,71 g/100 g.
Fructose+glucose+saccharose             (séchage sur base)	≤10,0 g/100 g.	9,29 g/100 g.
Matière sèche	≥ 75 g/100 g.	75,5 g/100 g.
Résidus au contact	≤0,2 g/100 g.	0,18 g/100 g.
PH (10 %)	4.5-7.0	6.49
Comme	≤0,2 mg/kg	<0,1 mg/kg
po	≤0,2 mg/kg	<0,1 mg/kg
Hg	<0,1 mg/kg	<0,01 mg/kg
CD	<0,1 mg/kg	<0,01 mg/kg
Contrôle microbiologique
Numération microbienne totale aérobie	≤1000 CFU/g	15 CFU/g
Les levures et moisissures comptent	≤50 CFU/g	10 CFU/g
Coliformes	≤3,6 MPN/g	<3,0 MPN/g

Application :
Produits de boulangerie
Café et chocolat
Boissons
Plombages
Bonbons
Céréales et barres de céréales pour le petit déjeuner
Crème glacée et desserts glacés
Préparations aux fruits
Nourriture pour bébé
Produits laitiers de remplacement
Produits laitiers
Tablettes



Emballage:  250kg/tambour;20000kg sur palette/20'gp

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