Liquide 60% de l′inuline Topinambour extrait concentré d′Artichaut de Jérusalem de substitution du sucre Sirop d′Inuline

• N ° CAS.: 9005-80-5
• Formule: C228h382o191
• EINECS: 232-684-3
• Type: inuline
• Valeur Nutritive: Nutritionnel
• Effet: Dietary Fiber
• N° de Modèle.: syrup
• Ressource: Naturel
• inuline: synanthine
• fibres alimentaires hydrosolubles: oui
• améliorer la sensation de bouche comme substitut de graisse: gestion de la glycémie
• réduction des calories: agent de gonflement naturel
• outil de remplacement du sucre: oui
• source: artichaut de jérusalem
• contenu: 60 %/90 %
• non-irradiation: aucun allergène
• source botanique: helianthus tuberosus l
• partie de l′usine utilisée: tubercule
• Paquet de Transport: Bag
• Spécifications: 90%; 95%
• Marque Déposée: elite-indus
• Origine: China
• Code SH: 1302
• Capacité de Production: 50000 Tons Per Year

Description de Produit

                  60 % de l'inuline liquide extrait d'artichaut de Jérusalem
               Concentré d'artichaut de Jérusalem de substitution du sucre Sirop d'Inuline

                         
Description :  

L'inuline a également appelé synanthrin.  Un mélange de fructanes 2-60 Degré de polymérisation.sauf l'amidon,l'inuline est une autre forme de stockage de l'énergie dans les végétaux,un idéal de matières premières pour aliments fonctionnels.Il est présent dans de nombreux fruits et légumes.de qui l'artichaut de Jérusalem est une source particulièrement riche.

L'inuline est le seul produit qui a une double propriétés de prébiotiques et de fibres alimentaires.

L'inuline a été une partie de notre alimentation quotidienne pour des centaines d'années, comme vous le trouver dans de nombreux fruits et légumes, tels que les bananes, les oignons et le blé.

Une fois extrait de l'artichaut de Jérusalem, l'inuline peuvent être utilisés avec succès comme un ingrédient bénéfiques dans de nombreuses applications alimentaires.

Caractéristiques :
1. L'inuline est prébiotiques&fibres alimentaires solubles à l'eau, est le plus de fibres alimentaires solubles dans le monde - même plus soluble que le saccharose ! Cela permet à un traitement aisé sans nécessiter de s'adapter ou modifier les procédés de production.
2. L'amélioration mouthfeel que la graisse de remplacement
3. Le renforcement de l'absorption minérale,en particulier le calcium et magnésium

4. La gestion du sucre de sang
5. Réduction de calories
6. Agent gonflant naturel
7. Outil de montage de sucre

Certificat d'analyse :

Le point	La spécification	Résultat
Characteritics
L'apparence	Liquide visqueux	Est conforme
L'odeur	Inodore	Est conforme
Le goût	Léger goût sucré	Est conforme
Physiques et Chimiques
L'inuline(sur la base de séchage)	≥90.0g/100g	90.71g/100g
Le fructose+Glucose+saccharose             (séchage sur la base)	≤10.0g/100g	9.29g/100g
Matière sèche	≥75g/100g	75.5g/100g
Les résidus à l'allumage	≤0.2g/100g	0,18g/100g
PH(10 %)	4.5-7.0	6.49
En tant que	≤0.2mg/kg	<0,1 mg/kg
Pb	≤0.2mg/kg	<0,1 mg/kg
Hg	<0,1 mg/kg	<0.01mg/kg
Lecteur de CD	<0,1 mg/kg	<0.01mg/kg
Le contrôle microbiologique
La numération microbienne des bactéries aérobies totales	≤1000UFC/g	15UFC/g
Les levures et moisissures count	≤50 UFC/g	10 UFC/g
Les coliformes	≤3.6MPN/g	<3.0MPN/g

Application :
Les produits de boulangerie
Le café et chocolat
Les boissons
Les obturations
Les Bonbons
Les céréales petit déjeuner et des barres de céréales
La crème glacée et les desserts congelés
Préparations de fruits
Les aliments pour bébé
Solutions de rechange des produits laitiers
Les produits laitiers
Comprimés



Emballage :  250kgs/drum;20000kgs sur palette/20'gp

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