N ° CAS.: | 57-48-7 |
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Formule: | C6h12o6 |
EINECS: | N/a |
Type: | Fos |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | Sweetener |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Description :
Les fructooligosaccharides (FOS) , appelés oligofructan ou oligofructose, sont des oligosaccharides fructans, utilisés comme édulcorant alternatif.
FOS, fructooligosaccharide, fructooligosaccharide.
Aussi appelé oligosaccharide bagasse, il s'agit d'un mélange de trisaccharide bagasse, de tétrasaccharide bagasse et de pentasaccharide canne à sucre,
qui est formé par la combinaison de 1-3 groupes de fructose par liaison glycoside β (2-1) avec le groupe de fructose dans le sucrose.
Les fructooligosaccharides augmentent également l'absorption de calcium dans le corps, un facteur important pour les femmes pré- et post-ménopausées,
les personnes âgées de 45 ans et plus perdent une masse osseuse critique qui augmente leur risque d'ostéoporose et de fractures osseuses
1.douceur: 0.3-0.6 fois de saccharose
3.soluble dans l'eau et plus soluble que le saccharose
5.encourager la croissance de bonnes bactéries et de levure dans votre intestin
7.augmentez votre apport alimentaire en fibres
9.soulager la constipation et le côlon irritable
2. Basse calorie: 1.5Kcal/g calories
4.la viscosité est plus élevée que le sucrose
6.Ajouter le corps et la saveur aux produits de boulangerie et aux boissons
8.améliorer votre digestion
10.sont une addition pratiquement sans calories à votre régime
élément
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poudre 95%
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Humidité /% ≤
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5
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Substance solide/ % ≥
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PH
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4.5-7
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Contenu FOS/%≥
|
95
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Conductivité cendres /% ≤
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0.4
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Mildiou/(cfu/g) ≤
|
25
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Coli forme/(MPN/100g) ≤
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30
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Bactéries totales /(cfu/g) ≤
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1000
|
Micuozyme /(cfu/g) ≤
|
25
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Application du produit : comme facteur fonctionnel peut être appliqué aux aliments suivants
Produits laitiers : boissons lactées, yaourts et boissons bactériennes lactiques, lait en poudre, etc.;
Boissons : café, thé, boisson fraîche et rafraîchissante, lait de soja, alcool, etc.;
Confiseries : bonbons, biscuits, pain, fast-food, pâtisserie, gelée, pudding, etc
Autres: Produits transformés, produits aquatiques, viande, légumes marinés, tofu, etc
Le FOS peut également être utilisé dans les zones de production du bétail, comme pour joindre l'alimentation des jeunes porcs, l'alimentation et l'alimentation des chiens de sevrage du veau etc peut réduire de manière significative la diarrhée et le fumier dans le faible poly fructose est l'aliment de choix pour les patients atteints de diabète.
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