CAS No.: | 6587-31-1 |
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Formula: | C18h32o16 |
EINECS: | Gos |
Type: | Oligosaccharides |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | fibres alimentaires solubles |
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Lactose | → | La conversion enzymatique | → | La purification | → | Décoloration | |
→ | La filtration | → | Passivation raffiné | → | La concentration d'évaporation | → | Dry |
→ | L'emballage | → | Produit final |
Le point | Le SOG 570S | Le SOG 570P | Le SOG 700P | Le SOG 800P | Le SOG 900P | Le SOG 1000P | ||
L'apparence | Incolore ou jaune clair liquide collant | Poudre blanche ou jaunâtre | ||||||
PH | 2.8-3.8 | 3.0-6.0 | ||||||
Substance solide | 74-76 % | ≥96.50% | ||||||
Le SOG content | ≥57 % | ≥57 % | ≥70 % | ≥80 % | ≥90 % | ≥99% | ||
Lactose | ≤23% | ≤43% | ≤30% | ≤20% | ≤10% | ≤1% | ||
Le glucose | ≤22% | |||||||
Le galactose | ≥57 % | |||||||
Les cendres(sulfate) | ≤0,3% | |||||||
L'arsenic(comme) | ≤0,05 mg/kg | |||||||
Le plomb (Pb) | ≤0,02 mg/kg | |||||||
Mercure(Hg) | ≤0,01 mg/kg | |||||||
Le cadmium (Cd) | ≤0,1 mg/kg | |||||||
Dénombrement des bactéries aérobies totales | ≤50 UFC/g | |||||||
Les coliformes totaux | ≤3,0 NPP/g | |||||||
Moule/de la levure | ≤20 UFC/g | |||||||
La bactérie Salmonella | Il existe pas |
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