Fibres solubles Isomaltoligosaccharide tapioca poudre IMO
Description de l'Isomaltooligosaccharide imo
L'Isomaltooligosaccharide imo est un mélange de glucides de schlachain court faits de molécules de glucose qui sont liées entre elles par une liaison résistante à la digestion.
Isomaltooligosaccharide imo est une imo de haute qualité, faite à partir de la conversion enzymatique de l'amidon. Il fonctionne comme une fibre alimentaire, un édulcorant prébiotique et pauvre en calories
Fonction de l'Isomaltooligosaccharide imo
Fibres alimentaires hydrosolubles
Avec l' efficacité de prévenir la constipation
Renforcer l'immunité
Réduire les lipides sanguins
Réduire efficacement le cholestérol
Valeur calorique faible
Prévenir les caries dentaires
Sans sucre
Oligosaccharides fonctionnels
Spécification de
l'Isomaltooligosaccharide imo
| Élément |
Spécifications |
| |
poudre |
| Apparence |
Poudre fine blanche |
| Contenu IMO |
≥ 90 % |
| IG2+P+IG3 |
≥ 45 % |
| PH |
4.0-6.0 |
| Frêne (sulfate) |
≤0.3 (g/100 g) |
| Arsenic (As) |
<0.5 (mg/kg) |
| Plomb (Pb) |
<0.5 (mg/kg) |
| Nombre total d'aérobies (CFU/g) |
≤1500 |
| Coliformes totaux (MPN/100 g) |
≤30 |
Caractéristiques de
l'Isomaltooligosaccharide imo
| Source tapioca ou amidon de maïs |
Organique |
| Non OGM |
Fibres alimentaires |
| Degré de polymérisation 3 |
Teneur totale en fibres alimentaires > 90 % |
| Faible calorique 2.19 kcal/g |
Doux goût sucré (60% doux de saccharose) |
| Sucre < 0.5% sucres |
Pas d'après-goût et bonne sensation de bouche |
| Certifié kasher et Halal |
Sans allergènes |
Informations nutritionnelles de
l'Isomaltooligosaccharide imo
| Glucides 71.05 %-95 % |
Fibre totale 71.05 % - 90 % |
| Énergie 1,9 kcal/g-2,4 kcal/g. |
Maltose 3.16-3.95 |
| Solubilité 100% soluble dans l'eau/les boissons |
PH stable à pH 2-9 |
| Glucose < 0.79 |
Sodium 0 |
| Graisses 0 |
Protéines 0 |
| Saveur agréable sensation de bouche, pas d'après-goût |
| Douceur environ 60% de sucrose |
Application de
l'Isomaltooligosaccharide imo
Produits laitiers, barres protéiques, substituts de sucre , en-cas , boissons énergétiques, jus de fruits fonctionnels,
bonbons fonctionnels , fabrication du vin, boulangerie, etc
Certifications
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