N ° CAS.: | 585-88-6 |
---|---|
Formule: | C12h24o11 |
EINECS: | 209-567-0 |
Type: | Maltitol |
Valeur Nutritive: | Nutritionnel |
Effet: | édulcorants |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées
Nom du produit
|
Maltitol
|
MF
|
C12H24O11
|
N° cas
|
585-88-6
|
Grade
|
Qualité alimentaire
|
Caractéristiques DU liquide Maltitol
Substance solide : | 75 % min |
Teneur en eau : | 25 % max |
PH dans la solution : | 5 à 7.5 |
Dosage (Maltitol) : | 50 % min |
Sorbitol : | 8 % max |
Sucres réducteurs : | 0.30 % max |
Frêne : | 0.10 % max |
Chlorure : | 50 ppm max |
Sulfate : | 100 ppm max |
Métaux lourds | 10 ppm max |
Nickel : | 1 ppm max |
Plomb : | 1 ppm max |
Nombre total de plaques : | 1000/g max |
E. coli : | Négatif |
Salmonella : | Négatif |
Spécifications DE la poudre de Maltitol
ÉLÉMENT |
STANDARD |
RÉSULTATS |
Apparence | Poudre de cristal blanc | Conforme |
Goût |
Typiquement doux sans goût étranger |
Conforme |
Odeur | Pas d'odeurs étrangères | Conforme |
Dosage | 99 % à 101 % | 99.60 % |
Produits associés | ≤1 % | 0.40 % |
Teneur en eau | ≤0.5 % | 0.09 % |
Réduire le sucre | ≤0.1 % | 0.03 % |
Rotation spécifique | +105.5°~ +108.5° | 106.5° |
Point de fusion | 148 °C--151 °C. | 149.5 °C. |
Chlorure | ≤50 ppm | <50 ppm |
Sulfate | ≤100 ppm | <100 ppm |
Plomb | ≤0.5 ppm | <0.5 ppm |
Nickel | ≤0.5 ppm | <0.5 ppm |
Arsenic | ≤0.5 ppm | <0.5 ppm |
Métaux lourds | ≤10 ppm | <10 ppm |
Cendres sulfatées | ≤0.1 % | 0.02 % |
Conductivité | ≤ 20 us/cm | Conforme |
Comptes viables | ≤20 cfu/g | 10 cfu/g |
Levure | ≤10 cfu/g | <10 cfu/g |
Moules | ≤10 cfu/g | <10 cfu/g |
Les coliformes | Négatif en 25 g. | Conforme |
Salmonella | Négatif en 25 g. | Conforme |
TAILLE DU MAILLAGE |
20-80MESH |
Fournisseurs avec des licences commerciales vérifiées